自由が丘ブラン

日本経済新聞「働き方NEXT」に掲載されました。

内容としては、弊社代表の働き方や飛騨での活動、飛騨で発想した「畑の見える弁当」に関してです。

職場の食が、事業分野である弊社は、今後とも、未来のワークスタイルを追求してまいります。

記事リンク

http://www.nikkei.com/article/DGXMZO83825360R00C15A3SHA100/

◆記事

「山ごもり」でひらめきを――。食品販売の自由が丘ブラン（東京・中央）で働く後藤慶太さん（43）は、岐阜県飛騨市にある古民家のレンタルオフィスを利用している。年に一度、一週間ほど滞在。「東京では出ない“ひょうたんから駒”の発想が湧く」という。

飛騨での農家とのちょっとした出会いから、形が不格好で市場には出せないけれど旬のおいしい野菜を使った弁当を発案。大手企業の社員食堂向けに提供し、好評を得たこともある。

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